南风古灶

南风古灶

南国陶都——石湾，蕴涵着五千年陶瓷文化而扬名世界。自明代就有“石湾瓦，甲天下”的美誉，而石湾公仔美名海内外。深厚的陶文化底蕴也酿就了石湾新时期的辉煌，被命名为“中国陶瓷城”、“陶艺之乡”。

南风古灶建于明代正德年间（１５０６－１５２１年），是石湾陶瓷业繁盛时期生产技术进步的产物，是我国南方陶瓷生产技术承前启后的里程碑，对石湾陶瓷业的发展起到重要作用。五百年来窑火不绝，生产不断，完好保存至今，是我国乃至世界上年代最久远、保存最完好且延续使用至今最古老的龙窑。邻侧的高灶也是与南风古灶同年代建成的同类龙窑。中国陶瓷工业协会认为：“南风古灶及高灶，确实是中国陶瓷史上的奇迹”，“对研究陶瓷生产技术和陶瓷发展都具有很高的历史价值和科学价值，在我国陶瓷文物中有着不可替代的地位，为我国陶瓷史留下一份珍贵的遗产。”２００１年７月国务院公布南风古灶及高灶为全国重点文物保护单位，不久，又被载入世界吉尼斯记录，被誉为“活的文物”。